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第30章(4 / 4)

朋友,好几个都结婚了,他们偶尔也会抱怨,孩子经常半夜哭闹,吵得他们一整晚都没睡好。

相比较起来,他们丫丫就像个小天使,太让人省心了。

他陪着丫丫玩了会,二丫就跑出来说:“哥,饭要焖好了。”

宋芫把丫丫给她,起身回房拿腊肉。

腊肉是他之前从空间厨房里拿出来的,还没来得及吃,放了几天,他都差点忘记了。

宋芫切出巴掌长的一小块腊肉,然后切成薄片。

腊肉是用土猪肉做的腊肉,用炭火慢熏过的,色泽金黄油亮,肥瘦适中,肉质紧实。

春笋切成丝,再拍了点蒜末备用。

等锅里的水分烧干后,就从灶里抽出几根柴,只剩下一根木柴慢慢烧着。

农家土灶烧菜就是不好控制大火小火。

等感觉火势变小了,就把腊肉放到锅里,慢慢煸出油脂。

腊肉的熏香味一下子扑鼻而来,不得不说,他这位朋友的厨艺是真的不错。

据说他祖上还是御厨出身,传下来好几道食谱,现在已经是五六家餐厅的老板了。

这腊肉也是他特地跑到乡下收的土猪肉,自己熏的腊肉。

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