”江家明连忙笑着向陈宁解释道：“陈书记，这河豚鱼是我们程家镇的特色，县里对此也很重视。我们这儿能做河豚鱼的饭店是有严格规定的，而且能做河豚鱼的厨师也必须要持证上岗。河豚鱼做出来之后，厨师必须先行品尝，确认没事之后，才端出来上桌。”
听了江家明的解释后，陈宁朝身边的王玉成看了看。王玉成连忙肯定地点了点头，说道：“陈书记，家明同志说得没错，我们县的卫生防疫部门对程家镇河豚鱼的制作是有专门严格的规定的。这毕竟是人命关天的大事。在这点上，都不敢有丝毫的马虎。”
陈宁这才点了点头，虽然河豚鱼的美味至今还在陈宁的嘴里回味，但是陈宁最后还是强调了一句：“我们还是不能掉以轻心，以后还要加强对这方面的管理。”