地打上花刀，又两边煎烤着肉肠，煎得?熟透、焦香才插上竹签，又刷上辣酱，撒上佐料，香味更重?了。
等肉肠煎熟后，摊在铁板上的苕皮也被柳谷雨翻了个面。他吃苕皮喜欢焦脆的口感，所以会多烤一会儿，烤得?苕皮表面冒起白泡，用竹签子刮过还能听?到“嚓嚓”的脆响才算好。
“嘿，老板，你这是做的啥啊？闻着也忒香了些！”
说话的是个四十?多岁的汉子，这人叫石梁才，是镇上米粮店的管事。今天铺子里无事，他躲懒出来走动走动，刚到东市就被烤肉肠的味道勾得?走不动道了。
柳谷雨抬头看了一眼，瞧这汉子面生，不是熟客，但看他衣裳料子不错，手里还盘着一对核桃，一看就是不差钱的主儿。
他连忙笑道：“这是肉肠，是用肠衣和猪肉做的，煎熟后刷上蘸料就能吃。”
石梁才连价格都没问，直接说道：“来一根。”
柳谷雨：“好嘞！您吃辣不？不吃辣的话，我?重?新帮您烤一根。”
石梁才可等不及了，忙点头说：“吃的吃的，就这根吧。”
柳谷雨：“好嘞，诚惠，一根三文。”
石梁才立刻掏了钱，柳谷雨也把手里的烤肉肠递了过去。