章 山家烟火60
秦容时很给面子地问道:“什么新吃食?”
柳谷雨:“你先进来!”
秦容时点点头, 却没有立刻抬脚,而?是挪了半步让陈三喜先进去。
来者是客,这点礼仪还是懂的?。
两人?一前一后进了门, 正好看见秦般般站在灶台前, 两手忙活,不知在捣鼓些什么。
“柳哥,这个炸好了吗?”
柳谷雨瞅一眼,点头回答:“好了好了, 夹起来吧。”
秦容时走过去看,见盘子里放了几根划了花刀的?红肠, 被油煎炸得发焦酥脆, 表面形成一层硬壳。旁边的?小碗里还装着两份不同的?蘸料, 一碗瞧着更红,是加了辣子的?。
另一边还有一个盘子,里头放着几块卷起来的?面皮,用竹签插着。也是过油煎烤过,表面膨胀焦脆, 里头还包着东西。秦容时看不清到底卷了什么东西, 只瞧见不少沾了辣油的?葱花漏了出来, 落在盘子里。
柳谷雨:“这是炸淀粉肠和烤苕皮, 都尝尝看。”
说?罢,他?将两根淀粉肠裹上辣酱蘸料, 然后一人?分了一个。
这淀粉肠和柳谷雨在现代吃的?淀粉肠不太一样, 因为是用猪肠定型, 所以比现代的?淀粉肠更粗一些,相对?的?长?度就缩短了。总得来说?重量差不多,只是长?短粗细不一样, 颜色也更红,更接近肉色。