虽然认字不多,但其他方面都符合条件,沈华看她同是军嫂,脾气也好,就和唐芷商量先留下来。
唐芷倒是没在家属院见过这位军嫂,不过唐芷很少在家属院走动,不认识也正常。
“你们今天做点烤面包出来。”唐芷让每个人都拿个揉面的盆子,面对面的教他们,从头开始学习。
“一会儿烤出来是要送给客人吃,让客人评价的,不会做的跟着我做,会做的可以自由发挥,一会儿烤出来的时候,不要搞错了,认准自己的面包,我们自己也尝尝。”唐芷先说明规则。
不存在什么匿名,是谁的就是谁的,大家都会客观评价。
这点东西,也没什么好作弊的。
沈华安排好事情,她也过来跟着学习。
不过她做面食本来就是一把好手,只是不知道烤面包,和蒸馒头有什么一样。
她前期学起来轻轻松松,只到烤的那一步需要认真学着,注意烤炉的火候温度。
唐芷跟她说烤炉的温度,烤面包的时长,她都拿本子记起来。
醒好面,烤炉也热好,一层一层,每个人按顺序放进烤炉,记好自己的在哪层。
“嫂子,你看着点时间,到时候记得用夹子夹出来,千万记住,不要徒手碰烤炉,也不要直接徒手伸手进去拿,温度很高,可以把肉烤熟,受伤了对自己对大家都没好处。”唐芷千叮咛万嘱咐的,这是大烤炉,不是家里砌的小烤炉,温度只会更高。
烫到不得了。
她在想,到正式开业了,要找一个人,专门烤,做进炉出炉的工作,还要找一对隔热手套才行。
有一些人着急,记性也不好,习惯性的伸手,一摸就受伤了。
赔钱不说,对店铺的名声也不好。
沈华知道轻重,亲自在这守着,还一再和员工们强调,不能徒手摸烤炉,更不能徒手伸进烤炉里面。
还强调卫生问题,其他安全问题。
大家都很认真听着,有一份工作不容易,还能学到一门手艺,工资待遇什么的都很好,大家当然很珍惜这个工作机会。
再说,也没有人这么憨傻啊,又不是心大,为了一点赔偿款把自己弄残。
第313章 请客
等面包烤出来,沈华去请唐芷过来。
唐芷先是看了面包的卖相,不出意外地就是她自己的和沈华,周大姐做的,卖相最好。
周大姐不愧是做过面点师傅的,这区区面包,对她来说,小菜一碟。
沈华的侄子沈明远没进过厨房,这是第一次拿面粉,做出来