，生蚝水上养殖面积达12平方公里，约1.8万亩，生蚝年产量高达1.8万吨。
从这里就可以看出，晨洲村养殖生蚝的技术相当落后，1.8万亩养殖面积，才年产1.8万吨，平均亩产就1000公斤左右。
如果按照海陆丰公司的技术，1.8万亩养殖面积，哪怕是从小苗开始养殖（养殖周期需要9∽11个月），每年差不多可以生产36万吨生蚝。
这就是技术的碾压。
而且盐町生蚝的质量是可生食级别的高标准生蚝。
尽管两者的蚝种是一样的，但是养殖技术和养殖条件的差异，给两者的价值带来了天差地别。
不过这个产能绝对是过剩的。
江淼不会允许如此大面积养殖，毕竟盐町生蚝每公斤100块钱的价格，属于偏高一档的产品。
盐町养殖场100亩蚝塘，加上盐町村一千多亩蚝塘，平均每年可以生产2.4万吨生蚝，即2400万公斤，这差不多已经满足国内的生蚝爱好者需求了。
毕竟不是所有人都可以接受生食生蚝的。
一旦产能扩得太大，很容易出现产能过剩的情况，到时候反而得不偿失。
不过除了盐町生蚝之外，盐町养殖场还有其他水产品。
比如此时江淼正在查看的南美白对虾。
以及不远处的中华绒鳌蟹（大闸蟹）、罗氏虾、青蟹和新对虾。
高标准养殖条件下，这些水产品的质量都非常好，全部属于特优产品。
江淼老家的新乡那边，已经在前段时间，组建了一个对虾养殖合作社，专门给海陆丰公司养殖白对虾。
这是海陆丰公司正在推动的一村一品计划。
晨洲村那边的情况则比较复杂，不少养殖户不愿意改变传统养殖方式，他们内部分歧比较大。
因此江淼也没有勉强，只能在盐町村、新乡、浪清村这三个地方先推动一村一品计划的落实。
盐町村养殖盐町生蚝、浪清村养殖青蟹、新乡养殖白对虾，这些村的养殖面积都在上千亩左右。
江淼看着网兜里，活蹦乱跳的白对虾，在鉴定面板的数据之中，这些白对虾的质量非常好。
由于水质和食物被严格管控，让它们体内的重金属积累非常少，各项重金属含量只有普通白对虾的百分之一不到。
哪怕是虾头的虾胰腺之类，重金属含量也非常低，对于喜欢吃虾膏虾黄的食客而言，这简直是一个福音。
江淼将网兜里面活蹦乱跳的白对虾倒回池里，他心里面默默想到：必须加速布