红缨那边每个月送来的粮食，留出一部分自己酿酒。
那如果换一个思路！
既然村里人都有多余的粮食了，那为什么不让村里人酿酒呢？
让村里人酿出酒来，许长年再花钱收购，价格就比成本价高一点就行。
酿一斤米酒需要两斤粟米，成本三十文钱左右。
许长年只要稍微加一点钱，比如四十文收购过来，稍微比成本高一点就行。
赚的不多，
但是能赚就行了。
只要是有的赚，肯定很多人都愿意酿酒的。
酿一般的米酒，其实费不了多大的功夫，相反是很简单的一件事，难度大致等同于在坛子里腌咸菜！
这难道不比许长年从外面大批购买四十文一斤的粮食，最后再用这些粮食自己酿酒，要划算的多？
而且也能让村里人捞一点实惠。
说做就做！
想明白这件事以后，许长年立马去找……马小五现在忙着……还是自己亲自来办吧。