锅，舒照来了三个月，没见她用过。他先给铁锅开锅，看得阿声一愣一愣。
舒照洗了砧板和菜刀，掏出胶袋里的牛肉，说：“过来，我教你切，比你雕蜡简单多了。”
阿声哼哼唧唧地走过去，“我雕蜡可不会切到手。”
水蛇：“切牛肉，谁让你切手。”
阿声洗了手，左手按肉，右手操刀，“怎么切？”
舒照伸手给她比划，手指第一节 往里扣，按着肉，刀面抵着指骨，“这样不容易切到手。”
“不懂，你手把手教我。”阿声敷衍又撒娇，刻意夹起嗓子，声音酥软醉人，叫男人毫无招架之力。
舒照站到她背后，下巴挨着她鬓边，手把手教她按肉和下刀。
“看到牛肉条纹的走向了吗，刀面跟它垂直，切出来的肉片不会韧；刀面跟它平行，切出来的肉条适合做牛肉干，有嚼劲。”
阿声的鬓发给他的气息拂动，她微微蹭了蹭他，消解痒意。
她说：“专业。”
水蛇低头亲了一口她的太阳穴，“那就好好学。”