宋芫忍着想笑的冲动,将清洗好的鱼鳞放入锅中,倒了一瓢清水和调料,小火慢炖。
“鱼丸炸得怎么样了?”宋芫问道。
吴厨子连忙回答:“公子,鱼丸已经炸好了。”
宋芫走过去看看,鱼丸炸得金黄酥脆,非常漂亮,他满意道:“很好,把鱼丸装盘,准备上桌。”
他又转头看向舒长钰,见他耷拉着眼皮,没耐心,却还是机械地翻转着手中的鱼鳍,宋芫再也压不住嘴角的笑容。
他笑眯眯问道:“鱼鳍烤得怎么样了?”
“给你。”舒长钰赶紧将烤好的鱼鳍递过去,仿佛这鱼鳍是个烫手山芋一般。
宋芫接过鱼鳍,仔细打量着,点头评价道:“不错,大少爷这手艺还凑合。”
舒长钰掀唇问:“就还凑合?”
“你等我尝尝。”宋芫说着,便轻轻咬了一口烤鱼鳍,说实话烤得有些过火了,外皮微微的焦,但不影响整体的口感。
对上舒长钰状似不经意瞥来的目光,宋芫眼珠一转,脸上露出夸张的惊喜之色:“哇,这鱼鳍烤得简直是人间美味啊!外焦里嫩,香气四溢,我敢说这是我吃过的最好吃的烤鱼鳍了。”
注意的宋芫夸张的表情,舒长钰扯了下唇角,要笑不笑的:“你这奉承话说得倒是顺口。”
宋芫嘿嘿一笑:“我说的可都是真心话。这鱼鳍烤得确实好,你尝尝就知道了。”
舒长钰稍稍挑了挑唇角,看着宋芫那满是期待的神情,终是又拿起一块鱼鳍咬了一口。细细品味之后,他神情矜持:“嗯,还算可以。”
宋芫心想,这家伙高兴得眼角眉梢藏不住笑意,却偏偏要装出一副矜持的样子,真是可爱又别扭。
第352章 鱼鳞冻
落日熔金,暮云合璧。
此时,厨房里弥漫着各种鱼香味。
“把香煎鱼块摆得漂亮点,还有那清蒸鱼腩,配上点葱花点缀。”宋芫一边说着,一边将做好的鱼鳞冻切成小段,拌了些香醋和蒜末。
差不多就大功告成。
宋芫脱下围裙,满意地看着自己一下午的成果,对厨子说道:“把其他菜也赶紧装盘,准备上菜。”
他交代完,走向在门口等着的舒长钰,两人一同前往水榭。
厨子们手脚麻利地按照宋芫的要求摆盘,再交给仆人,由他们端去水榭的餐桌。
厨房里还剩了不少菜,等宋芫前脚一走,吴厨子忙不迭拿起筷子,夹起一块香煎鱼块放入口中。
那酥脆的外皮与鲜嫩的鱼肉在舌尖上碰撞,瞬间他眼睛