“舒长钰,你要留下来用饭吗?”宋芫问他。
此时,舒长钰从厨房出来,懒懒散散地靠着门框,看宋芫处理鱼。
他一双凤眼微挑着,说:“我不吃鱼,刺太多,麻烦。”
宋芫就知道他会嫌弃鱼刺多,于是说:“我把刺剔出来,打成鱼丸。”
舒长钰颔首,总算是满意了。
宋芫处理了鱼,去除了鱼鳞和内脏,接着切除了鱼头和鱼尾,只留下一截鱼身。
他右手握刀,沿着鱼骨仔细地刮下鱼肉,直至只剩下一段鱼骨,鱼头鱼尾和鱼骨都放在一边,等会用来熬制汤底。
整个过程不仅耗时,而且考验着耐心和细致。
宋芫非常小心地检查了鱼肉,确定没有漏掉细小的鱼刺。
加入了一勺盐和胡椒粉,只需这两样简单的调料就够了,多了反而会掩盖住鱼肉的鲜味。
然后开始搅拌。
为了使鱼丸更加q弹,鱼肉要经过反复的搅拌和摔打,直至变得粘稠且有弹性。
牛婶那边焖了一大锅饭,她过来找宋芫。
进门就看到靠着门框,身影修长的少年。
牛婶脚步一顿,脸上带着笑,热情道:“是小舒过来了啊。”
舒长钰转身看向来人,他记得这人是宋家对面的邻居,便微微点头,算是打过招呼。
牛婶心道,这小舒人长得好看,就是性子有点冷了,也不咋爱说话。
不过小宋是个话多的,两人倒也般配。
一瞬间,牛婶心里百转千回,面上却不显,还笑呵呵问道:“小宋在里面吗?”
第199章 鱼丸豆腐汤
宋芫还在搅着鱼肉,听屋外传来牛婶的声音,他探了探头问了声:“婶,您这是有什么事吗?”
牛婶进来说:“我过来就想问问你,待会还是上我那用饭吗?”
“让石头哥他们上你那用饭吧,我们就在自家解决了。”宋芫说。
“那成,你好好招待小舒,我得回去了,家里还炖着菜呢。”牛婶说完,便转身往外走。
“婶您先等等。”宋芫叫住了牛婶,想给牛婶拿一些喜糖,但他手上沾了鱼肉,于是他示意舒长钰帮忙。
“舒长钰,你给牛婶拿点喜糖。”
舒长钰听到后,微微挑了挑眉。
“不用不用。”牛婶连忙摆手拒绝。
宋芫笑笑说:“这是主人家给的喜糖,婶子就应该多拿些,沾沾喜气,好早日给阿牛觅得良媳。”
他随即向站在门边的舒长钰递了一个眼神。
舒长钰