”
胡林一直习惯给手下人放权，像杨川这么有能力的主厨，让他自己做决定，往往能把事儿办得更漂亮。
程建峰在旁边坐着，看着这俩人因为要去见一个摆摊的老板，连餐厅的事儿都得临时调整，心里头的疑惑就更重了。
这个叫林玄的摆摊老板，到底是啥样的人啊？
咋就有这么大的魔力呢？
................
金御华府这边。
林玄刚吃完午饭，就转身走进了厨房。
今天要熬松露鹅肝海鲜粥，粥底得提前准备好。
他打开冰箱，拿出鲜虾，手指头轻轻捏住虾头，这么一拧，虾头和虾身就分开了。
接着，他打开火，把火调小，慢慢煎虾头。
随着温度一点点升高，虾头里的油脂就慢慢渗出来了，一股子浓郁的虾香也跟着飘了出来。
一直煎到虾头变得金黄金黄的，边缘都发脆了，他才往锅里加了足够量的清水。
等水烧开以后，林玄把提前泡好的米倒了进去。
水再次煮开，他就把火调小，让粥在锅里慢慢熬着。
这粥底得熬到米粒都开花了，汤汁变得浓稠的，才能把后面那些食材的香味都吸进去。