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第353章 开锁要是时间太久的话,就先吃饭吧
林玄拿起油壶,往锅里倒入适量的油。
当油温升到七成热时,锅边开始冒出缕缕青烟。
林玄毫不犹豫地将切好的蒜末和干辣椒一股脑儿丢进锅里。
食材与热油接触的瞬间,“哗啦“一声巨响,油花飞溅起来,裹挟着蒜香与辣椒的辛香,在整个厨房里肆意炸开。
丁欣怡被这突如其来的声响吓得本能地往后一缩,后退了半步。
而小蕾则反应迅速,她一边留意着锅里的情况,一边赶紧调整相机角度。
林玄拿起锅铲,开始翻动着锅里的调料。
在他的翻炒下,辣椒的颜色在高温的催化下变得愈发深沉,蒜末的边缘也渐渐泛起了金黄色。
紧接着,林玄将沥干水分的土豆丝瞬间被倒入锅中,与热油激烈地碰撞在一起。
“刺啦刺啦“的声响不绝于耳,白色的蒸汽腾空而起。
林玄顺势握住锅柄,开始有节奏地颠锅。
他的动作娴熟,土豆丝在锅中翻飞跳跃,时不时腾起火焰。
切得细细的土豆丝本就容易变熟,林玄沿着锅边缓缓淋入白醋。